Врсхитительно вкусный хлеб по рецепту Анны !!! Очень пористый, нежный, слегка влажный мякиш и кисленькая очень хрустящая корочка!!! Правда красивые трещинки на этой самой корочке у меня так и не получилиь((((  Я три раза делала хлебушек, три раза замешивала поразному тесто корочки, но безуспешно....грешу на то , что не хватает температуры у моей ( Read more... )

Бородинский - это любимый хлеб моего мужа!!! Это не самый простой хлеб, он требует время и некоторых трудозатрат))) Но оно того стоит!!!
Рецепт отсюда, но я напишу так, как делаю. Патоки у меня нет, заменяю мёдом. Мёд никакого специфического привкуса не даёт, но вот если мёд полностью заменить сахаром, то результат уже не тот. В общем по причине ( Read more... )

Наконец то я смогла сфотографировать хлебушек пока ещё светло!
По такому радостному поводу - пишу рецепт))
Этот хлеб не займет у вас много времени. И готовить его можно каждый день.

( Read more... )

Видимо закормила я своих домашних сладким, во всяком случая они от него отказываются.
Поэтому сегодня снова не сладкие крекеры.

( Read more... )